O brunch em Nova York não e apenas uma refeição — e uma religiao. Todo sábado e domingo, milhoes de nova-iorquinos se aglomeram em restaurantes, cafés e bistrots para celebrar o ritual mais sagrado da cidade: aquela refeição que não e café da manhã nem almoço, mas algo maior e mais bonito que os dois juntos. Com eggs benedict impecaveis, pancakes empilhadas até o teto, mimosas sem fim e avocado toasts dignos de moldura, o brunch de NYC é uma experiência que todo brasileiro precisa viver pelo menos uma vez. Aqui estão os 20 melhores lugares para brunchar em Nova York em 2026.
Os Classicos Imbativeis de Manhattan
1. Balthazar — SoHo
O Balthazar (80 Spring Street) e o brunch mais parisiense de Nova York. Esse bistro francês com decoração Belle Epoque, espelhos envelhecidos e garçons de avental serve um brunch que e pura elegância. Os eggs benedict classicos (US$ 24), o steak tartare (US$ 28) e o French toast com brioche (US$ 22) são impecaveis. A cesta de pães artesanais (cortesia da padaria própria) e um show a parte. Reserve com pelo menos uma semana de antecedência — e um dos brunchs mais disputados de NYC. Preço medio: US$ 35-50/pessoa. Metro: linha 6 até Spring Street.
2. Sarabeth's — Central Park South
O Sarabeth's (40 Central Park South) e sinônimo de brunch elegante em Nova York há mais de 40 anos. Os ovos são preparados com maestria, as panquecas de limão-ricotta (US$ 23) derretem na boca é o ambiente sofisticado atrai famílias, casais e turistas com bom gosto. O "Four Flowers Juice" (suco de quatro frutas, US$ 12) e a melhor forma de comecar. Preço medio: US$ 30-45/pessoa. Metro: linhas N, Q, R até 57th Street.
3. Jack's Wife Freda — West Village e SoHo
Esse restaurante sul-africano-israelense virou fenomeno de brunch em NYC. O shakshuka (US$ 18), os green eggs (ovos com pesto, US$ 19) e o avo toast com za'atar (US$ 16) são instagramáveis e deliciosos. O ambiente e luminoso e acolhedor, com aquela energia típica de West Village. Não aceita reserva para brunch — chegue cedo ou esteja preparado para esperar 30-45 minutos. Unidades na 50 Carmine Street e 224 Lafayette Street. Preço medio: US$ 25-35/pessoa.
4. Buvette — West Village
O Buvette (42 Grove Street) e um minusculo café francês que parece ter sido transportado de uma rua de Paris. O croque madame (US$ 19), os oeufs en cocotte (US$ 16) e o tartine de presunto com gruyere (US$ 17) são simples e perfeitos. O espaço e apertado e intimo — máximo 25 pessoas — e a experiência e como brunchar na cozinha de uma amiga francesa muito sofisticada. Não aceita reserva. Metro: linha 1 até Christopher St.
5. The Smith — Midtown e NoMad
O The Smith (956 2nd Avenue, Midtown) e o brunch americano clássico em seu melhor. Porções generosas, ambiente animado é um menu que agrada a todos: eggs benedict (US$ 22), chicken & waffles (US$ 24), avocado toast (US$ 18) e um burger de brunch (US$ 21) que é uma obra de arte. O bottomless brunch (US$ 29 por drinks ilimitados por 90 minutos) e um dos melhores negócios de Manhattan. Reserva recomendada. Preço medio: US$ 25-40/pessoa.
Brunch com Bottomless Mimosas
O conceito de "bottomless brunch" — onde você paga um valor fixo por mimosas, bellinis ou bloody marys ilimitados durante 90-120 minutos — e uma das maiores invenções de Nova York. Aqui estão os melhores.
6. Café Mogador — East Village
O Café Mogador (101 St Marks Place) serve culinária marroquina num ambiente bohemio do East Village. O brunch destaca o shakshuka (US$ 17), o tagine de ovos (US$ 19) e o Moroccan eggs (US$ 18). O bottomless sai por US$ 25 (mimosa, sangria ou bellini por 90 minutos). E um dos poucos brunchs que combina sabores do Norte da África com a vibe descolada de Manhattan. Preço medio: US$ 25-35/pessoa. Metro: linha 6 até Astor Place.
7. Poco — East Village
O Poco (33 Avenue B) tem um dos melhores bottomless brunchs de NYC: US$ 22 por mimosas, bloody marys ou sangria ilimitados por 2 horas. A comida tem influência latina e mediterranea, com huevos rancheros (US$ 16), chorizo scramble (US$ 18) e um delicioso avocado toast com ovo pochado (US$ 15). O jardim nos fundos e perfeito em dias bonitos. Metro: linha L até 1st Avenue.
8. Pranna — Flatiron
Para um brunch diferente, o Pranna (79 Madison Avenue) serve comida tailandesa e do sudeste asiático em ambiente luxuoso. O Thai French toast (US$ 19), o pad thai brunch (US$ 22) e o Bangkok benedict com camarao (US$ 24) são surpreendentes. Bottomless drinks: US$ 29. Metro: linhas 6, N, R até 28th Street.
Você paga o preço do prato + uma taxa fixa pelos drinks ilimitados (geralmente US$ 22-35). O tempo e limitado a 90-120 minutos. A maioria dos restaurantes oferece mimosa (champagne com suco de laranja), bellini (com pêssego), sangria e bloody mary. Gorjeta: 20% sobre o total, incluindo os drinks. Atenção: se você está acostumado a cerveja brasileira, cuidado com as mimosas — elas descem fácil e sobem rápido.
Os Melhores Brunchs do Brooklyn e Queens
9. Gertie — Williamsburg
O Gertie (338 Grand Street, Williamsburg) e uma lanchonete retrô com alma moderna. O diner-style brunch serve ovos perfeitos (US$ 14), matzo ball soup (US$ 13) e o famoso egg cream (bebida nova-iorquina de chocolate, US$ 5). A decoração com arte dos anos 50 e 60 e impecável. Metro: linhas J, M, Z até Marcy Avenue.
10. Sunday in Brooklyn — Williamsburg
O Sunday in Brooklyn (348 Wythe Avenue) serve um dos brunches mais aclamados do Brooklyn. O prato-estrela são as malted pancakes com hazelnut maple praline (US$ 22) — panquecas densas, caramelizadas, com manteiga de avela que são simplesmente transcendentes. O hash com short rib (US$ 24) e o cheddar biscuit sandwich (US$ 18) também são excepcionais. Reserve com antecedência. Preço medio: US$ 30-45/pessoa. Metro: linha L até Bedford Avenue.
11. Chez Oskar — Fort Greene
Bistro francês casual no coração de Fort Greene (211 DeKalb Avenue). O croque monsieur (US$ 17), os ovos pochados com salmao (US$ 22) e as crepes de Nutella (US$ 14) são autênticos e deliciosos. O patio externo e charmoso em dias de sol. Preço medio: US$ 20-30/pessoa. Metro: linhas B, D, N, Q, R até Atlantic Avenue-Barclays Center.
12. Court Street Grocers — Carroll Gardens
Para um brunch casual, o Court Street Grocers (485 Court Street) serve sandwiches de café da manhã que são pura perfeição: bacon, egg & cheese em bread de verdade, com ingredientes de qualidade artesanal. O "Hot Soppressata" (US$ 14) e o "Egg & Cheese" clássico (US$ 10) são simples e devastadoramente bons. Metro: linha F, G até Carroll Street.
Experiências Especiais de Brunch
13. Llama Inn — Williamsburg (Brunch Peruano)
O Llama Inn (50 Withers Street) serve brunch peruano criativo. O lomo saltado benedict (US$ 22), o ceviche de café da manhã (US$ 18) e as arepas de quinoa (US$ 14) são uma fusao brilhante entre Peru e Nova York. O espaço tem um rooftop bonito. Metro: linha L até Graham Avenue.
14. Lilia — Williamsburg (Brunch Italiano)
A chef Missy Robbins criou um dos restaurantes italianos mais aclamados de Nova York, e o brunch não decepciona. Pastas frescas, ovos com trufa (US$ 28), cacio e pepe eggs (US$ 22) e focaccia feita na hora. E caro e disputado — reserve com semanas de antecedência pelo Resy. 567 Union Avenue. Preço medio: US$ 45-65/pessoa. Metro: linha L até Lorimer Street.
15. Norma's — Midtown (Hotel Le Parker Meridien)
O Norma's (119 W 56th Street) e o brunch de hotel mais famoso de Nova York. Pratos extravagantes como o "Zillion Dollar Lobster Frittata" (US$ 2.000 — sim, dois mil dólares, com 10 oz de caviar) convivem com opções mais terrenas como pancakes de blueberry (US$ 28) e French toast com banana caramelizada (US$ 26). O ambiente e elegante é o serviço e impecável. Preço medio: US$ 40-60/pessoa (sem o prato de US$ 2.000). Metro: linhas F, N, Q, R até 57th Street.
16-20: Mais Opções Imprescindiveis
- 16. Cookshop (Chelsea, 156 10th Ave): Brunch farm-to-table com ingredientes locais. Ovos do Greenmarket, panquecas com frutas da estação. US$ 25-40/pessoa.
- 17. Friedman's (Chelsea Market, 75 9th Ave): Opções sem gluten excepcionais. O fried chicken & waffles gluten-free (US$ 24) e sensacional.
- 18. Café Cluny (West Village, 284 W 12th St): Brunch intimo e sofisticado num café que parece cena de filme de Woody Allen. US$ 30-45/pessoa.
- 19. Rosemary's (West Village, 18 Greenwich Ave): Brunch italiano com ervas do rooftop garden. Pasta com ovos (US$ 20), frittata (US$ 18). US$ 25-35/pessoa.
- 20. Miss Lily's (East Village, 132 W Houston St): Brunch jamaicano com reggae na trilha sonora. Jerk chicken & waffles (US$ 22), ackee & saltfish (US$ 20). Bottomless rum punch: US$ 28. US$ 25-40/pessoa.
"O brunch em Nova York é uma experiência social tanto quanto gastronômica. E o momento em que a cidade desacelera, as pessoas se encontram é a comida vira desculpa para celebrar a vida. Se você visitar NYC num final de semana, o brunch não e opcional — e obrigatório." — Lucia Fortes, Editora de Lifestyle do NY.com.br
Dicas Praticas para o Brunch em NYC
- Reserva: Os melhores brunchs lotam rápido. Use o Resy, OpenTable ou Yelp Reservations para garantir mesa com 3-7 dias de antecedência.
- Horário: O brunch normalmente funciona das 10h as 15h nos fins de semana. O pico e entre 11h e 13h. Va as 10h ou depois das 13h30 para menos fila.
- Gorjeta: 20% sobre o total (incluindo drinks). No bottomless, gorjeta generosa e especialmente importante — o garçom está servindo drinks sem parar.
- Walk-in: Se não tem reserva, chegue cedo e pergunte o tempo de espera. Muitos lugares tem lista de espera por celular — você recebe SMS quando a mesa está pronta.
- Preço: Espere gastar US$ 25-50 por pessoa (comida + 1-2 drinks + gorjeta). Com bottomless, US$ 45-70.
O brunch em Nova York é uma das experiências mais prazerosas que a cidade oferece. Seja num bistro francês elegante do SoHo, numa lanchonete retrô do Williamsburg ou num restaurante jamaicano vibrante do East Village, cada brunch conta uma história diferente sobre essa cidade incrível. Escolha dois ou três da nossa lista, reserve com antecedência e prepare-se para manhãs inesquecíveis.
Leia Também
Imagens: Unsplash, Pexels e fontes oficiais dos estabelecimentos. Uso editorial sob licencas livres ou autorizacao.
Restaurantes Veganos e Vegetarianos em Nova York
Churrascarias em Nova York: Steak à Americana
Artigos Relacionados
